Xanthan Gum

Kurzum, Xanthan ermöglicht die einfache Entnahme der Cremes aus unserer Hautpflege-Flaschen. Ein Wo...


Was ist Xanthan?

Xanthan ist ein Polysaccharid, ein zuckerbasiertes von Bakterien hergestelltes Polymer. Es wird als Viskositätsmittel in der Hautpflege und in Lebensmitteln verwendet. Xanthan wird über einen Fermentationsprozess von Glukose oder Saccharose mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas campestris gewonnen.

Die Wirkungsweise von Xanthan

In Hautpflege-Produkten wird Xanthan zur Vorbereitung von Wassergelen verwendet. Außerdem wird es bei Öl-in-Wasser-Emulsionen verwendet, um Öltröpfchen vor Koaleszenz zu stabilisieren und es versorgt die Haut mit Feuchtigkeit. Kurzum, mit Xanthan verdickte Produkte weisen eine homogene Mixtur auf und verteilen sich gleichmäßig in der Flasche. Die durch Schütteln hervorgerufene Scherkraft verdünnt das Produkt so, dass es einfach zu entnehmen ist. Wenn es aus der Flasche ausgetreten ist und die Scherkraft nachlässt, verdickt es wieder.

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